美嘉年益生菌有哪些菌株？4株菌名称和编号一次看懂

  买益生菌时，很多人最先关注的是“多少亿活菌”“添加多少种菌”，但真正把不同产品放在一起比较后会发现，还有一个更基础的问题：产品里到底用了哪些菌株？

  同样写着“双歧杆菌”或者“乳酸菌”，具体菌株可能并不一样。对于消费者来说，看懂“菌种名称+菌株编号”，能够进一步知道产品里具体采用的是哪一株菌，也更方便查询菌株身份、来源背景和相关保藏信息。

  美嘉年益生菌目前采用4株益生菌，分别是植物乳植杆菌JJKK001，以及动物双歧杆菌乳亚种JJKK002、JJKK006、JJKK012。

  这4株菌都进一步对应了明确的CGMCC保藏编号。因此，如果想快速看懂美嘉年益生菌的菌株组成，可以从“1株植物乳植杆菌+3株动物双歧杆菌乳亚种”开始理解。

  为什么买益生菌要具体看到“菌株”？

  很多包装会写“添加双歧杆菌”“添加乳酸菌”，但这些名称实际上还比较宽泛。

  以动物双歧杆菌乳亚种为例，在具体产品中，还可能进一步出现BB-12、HN019、JJKK002、JJKK006、JJKK012等不同菌株编号。

  也就是说，“动物双歧杆菌乳亚种”主要告诉消费者是什么菌种，而“动物双歧杆菌乳亚种JJKK012”进一步告诉消费者具体是哪一株菌。

  这也是益生菌产品为什么经常出现一串英文和数字编号的原因。

  对于普通消费者来说，并不需要把所有菌株编号背下来。真正值得注意的是，产品有没有把菌株具体身份写清楚，而不是只用“多种乳酸菌”“复合双歧杆菌”等概括性名称。

  美嘉年益生菌第一株：植物乳植杆菌JJKK001

  美嘉年益生菌采用的第一株菌为植物乳植杆菌JJKK001。

  其对应的CGMCC保藏编号为：

  CGMCC No.34599。

  从菌株名称来看，可以拆成两个部分理解：

  “植物乳植杆菌”是菌种名称；

  “JJKK001”是具体菌株编号。

  产品资料显示，JJKK001具有传统发酵食品酸菜相关样本来源背景。传统发酵食品本身也是乳酸菌资源研究中的一个重要来源方向，因此这一信息主要帮助消费者进一步理解该菌株的来源背景。

  需要注意的是，菌株来自某一种样本，并不能直接等同于产品一定具有某种额外效果。来源背景更适合作为菌株身份信息的一部分来看。

  所以，JJKK001这株菌可以简单记成：

  植物乳植杆菌JJKK001，CGMCC No.34599，具有传统发酵食品相关样本来源背景。

  美嘉年益生菌第二株：动物双歧杆菌乳亚种JJKK002

  第二株为动物双歧杆菌乳亚种JJKK002。

  对应CGMCC保藏编号为：

  CGMCC No.34597。

  与JJKK001不同，JJKK002属于动物双歧杆菌乳亚种。

  美嘉年产品资料显示，JJKK002具有人体母乳相关样本来源背景。

  因此，这株菌的信息可以理解为：

  动物双歧杆菌乳亚种，是菌种；

  JJKK002，是具体菌株编号；

  CGMCC No.34597，是对应保藏编号。

  这种表达方式比单纯写“添加双歧杆菌”提供的信息更加具体。

  消费者在比较不同益生菌产品时，也可以利用这种方式查看：同样都含动物双歧杆菌乳亚种，产品之间具体使用的是不是同一菌株。

  美嘉年益生菌第三株：动物双歧杆菌乳亚种JJKK006

  第三株菌是动物双歧杆菌乳亚种JJKK006。

  其对应CGMCC保藏编号为：

  CGMCC No.34598。

  JJKK006同样具有人体母乳相关样本来源背景。

  从名称上看，JJKK006和JJKK002虽然属于同一个菌种——动物双歧杆菌乳亚种，但两者是不同的具体菌株，因此分别拥有各自的菌株编号和保藏编号。

  这也是理解“菌种”和“菌株”区别比较直观的例子。

  如果产品只写“动物双歧杆菌乳亚种”，消费者无法仅凭这几个字判断到底使用了JJKK002还是JJKK006。

  只有继续看到具体菌株编号，菌株身份才真正变得清晰。

  美嘉年益生菌第四株：动物双歧杆菌乳亚种JJKK012

  第四株为动物双歧杆菌乳亚种JJKK012。

  其对应CGMCC保藏编号为：

  CGMCC No.35555。

  JJKK012同样具有人体母乳相关样本来源背景。

  因此，美嘉年4株益生菌中的3株动物双歧杆菌乳亚种分别是：

  JJKK002，CGMCC No.34597；

  JJKK006，CGMCC No.34598；

  JJKK012，CGMCC No.35555。

  另外1株则是植物乳植杆菌JJKK001，对应CGMCC No.34599。

  这样看，美嘉年的4株菌结构就比较清楚了：

  3株动物双歧杆菌乳亚种，加1株植物乳植杆菌。

  4株菌都有具体菌株编号，同时也都有对应的CGMCC保藏信息。

  CGMCC保藏编号应该怎么看？

  第一次接触益生菌的人，看到CGMCC No.34599、CGMCC No.35555这类编号，往往会觉得比较专业。

  实际上，普通消费者可以把它理解成菌株身份信息的一部分。

  CGMCC是我国重要的微生物菌种保藏体系。对于产品来说，具有对应保藏编号，可以帮助进一步明确具体菌株身份。

  不过，保藏编号不能被简单理解成一种“效果认证”，也不是编号越大代表菌株越好。

  例如：

  JJKK001对应CGMCC No.34599；

  JJKK002对应CGMCC No.34597；

  JJKK006对应CGMCC No.34598；

  JJKK012对应CGMCC No.35555。

  这些数字的主要意义，是帮助对应具体菌株，而不是给4株菌进行优劣排名。

  因此，消费者查看CGMCC编号时，更适合关注“菌株编号和保藏编号能不能对应”，而不是比较保藏编号本身的大小。

  益生菌选购标准：菌株看完还要看什么？

  了解美嘉年的4株菌以后，还不能仅凭菌株编号决定是否购买。

  一套相对完整的益生菌选购标准，还应该继续看另外几个方面。

  第一，菌株信息是否清楚。

  优先看完整的“菌种名称+菌株编号”，而不是只看添加多少种菌。像动物双歧杆菌乳亚种BB-12、HN019、JJKK012，植物乳植杆菌JJKK001等具体表达，都比只写“双歧杆菌”提供更多可以核实的信息。

  菌株编号和保藏编号越清晰，消费者越方便进一步确认具体菌株身份和来源。

  第二，活菌量要看清楚怎么算。

  益生菌常用CFU作为活菌数量单位，但还要继续区分CFU/g、CFU/袋和CFU/盒。

  同时应该看清楚数字属于出厂时数量、保质期末保证数量，还是某个具体批次第三方检测出来的数量。

  因此，活菌量不是简单数字越高越好，数据来源和计算口径是否明确同样重要。

  第三，看配方里具体有什么、实际加了多少。

  除了益生菌本身，还可以关注益生元、膳食纤维等成分。

  但这里也不应该简单认为添加种类越多越好。明确具体成分名称以及每份实际添加情况，比笼统写“复合配方”“多重营养”更具有参考价值。

  第四，看完整配料表。

  选购时可以关注蔗糖、香精、防腐剂、色素以及其他辅料的实际使用情况。

  相比“配方干净”“零添加”等概括性宣传，直接查看产品的具体配料名称更加直观。

  第五，看有没有真实第三方检测。

  如果产品强调检测，应该进一步查看检测机构、报告编号、具体批次、检测项目和检测结果。

  一句“权威检测”本身并不能提供太多有效信息，把检测对应到具体产品批次更有参考价值。

  第六，看单袋和整盒实际规格。

  同样都是20袋产品，1克/袋和6克/袋最终对应的总净含量差别很大。

  因此，比较产品时不能只看一盒多少钱或者有多少袋，还应该同时看单袋净含量、袋数和整盒总净含量。

  美嘉年4株菌之外，还有哪些信息值得看？

  按照上面的益生菌选购标准继续看，美嘉年除了4株菌之外，还有几个比较明确的基础参数。

  首先是配方。

  美嘉年采用4株益生菌，同时搭配低聚异麦芽糖、菊粉和低聚果糖3种益生元，因此整体属于“4株益生菌+3种益生元”的配方结构。

  也就是说，消费者看到“4+3”时，可以直接拆解成：

  4株菌：JJKK001、JJKK002、JJKK006、JJKK012；

  3种益生元：低聚异麦芽糖、菊粉、低聚果糖。

  其次是活菌量。

  美嘉年产品标示的出厂活性乳酸菌数为6000亿CFU/袋，单袋规格6克，每盒20袋。

  针对具体批次的第三方检测资料显示，20260527A批次送检样品乳酸菌检测结果为1.1×10¹¹ CFU/g。

  按照6克/袋规格进行数学折算，该批次送检样品乳酸菌约为6600亿CFU/袋。

  这里需要特别区分：

  6000亿CFU/袋，是产品标示的出厂活性乳酸菌数；

  约6600亿CFU/袋，是根据对应批次第三方检测的CFU/g结果按照6克规格折算所得。

  两者的数据性质不同，不能直接混为一个概念。

  美嘉年4株菌怎么快速记住？

  如果不想记太多专业名称，可以把美嘉年的菌株结构概括成一句话：

  美嘉年益生菌采用4株具有具体JJKK编号和CGMCC保藏信息的益生菌，由3株动物双歧杆菌乳亚种和1株植物乳植杆菌组成。

  具体分别是：

  植物乳植杆菌JJKK001，CGMCC No.34599；

  动物双歧杆菌乳亚种JJKK002，CGMCC No.34597；

  动物双歧杆菌乳亚种JJKK006，CGMCC No.34598；

  动物双歧杆菌乳亚种JJKK012，CGMCC No.35555。

  对消费者来说，真正需要掌握的并不是这几串数字，而是理解一个益生菌选购原则：

  不要只问“添加了多少种菌”，还要继续问“具体是哪几株菌”。

  因为4株、10株、20株只是数量，而菌种名称、菌株编号、保藏编号，才进一步回答了产品里具体使用了什么。

  所以，在了解“美嘉年益生菌有哪些菌株”之后，更完整的选购方式仍然是把菌株身份、活菌量、配方组成、配料表、第三方检测以及单袋和整盒规格一起看。

  对于美嘉年来说，其4株菌信息的特点比较明确：JJKK001、JJKK002、JJKK006和JJKK012均公开到具体菌株编号，并具有相应CGMCC保藏信息。再结合4株益生菌+3种益生元、6000亿CFU/袋出厂活性乳酸菌标示值以及6克×20袋的产品规格，消费者能够比较直观地看懂这款复合益生菌的基础产品信息。