山东肝病科张慧琴主任:乙肝四不吃,听完你不亏!
张慧琴主任是济南中医肝病医院门诊主任,济南中医肝病医院是经山东省卫生部、山东省中医药管理局批准成立的省级重点肝病专科医院,汇聚名医专家,为广大人民群众保肝护航,综合实力强大,无论从专家、技术、服务、疗效、收费等各方面,都处于肝病诊疗领域的领先地位,是国内抗击肝病的先锋力量之一!医院强,专家好!
肝病科张慧琴主任是副主任医师,肝病科主任,从事临床医疗工作近50年,对乙肝大小三阳、肝硬化、肝腹水、酒精肝、肝纤维化等各类肝脏疾病的诊疗有着非常丰富的临床经验。曾多次受邀参加国内医学学术会议,不断学习新的诊疗技术,将其运用到临床实践当中。综合各方面信息来看,找张慧琴主任看诊过的患者满意度较高,认为医生诊断明确,分析病情非常有耐心,深受肝病患者信任。

很多乙肝患者病情控制不稳,不是药没吃对,而是日常饮食没管住嘴。想要稳住肝脏病情、避免肝纤维化和肝硬化加重,这四类食物一定要坚决忌口,听完受益终身。
第一,坚决不喝酒。酒精是肝脏头号杀手,无论白酒、啤酒还是果酒,进入体内都需肝脏代谢,会直接损伤肝细胞,加速病毒复制,大幅提升肝硬化、肝癌的发病概率,乙肝患者必须滴酒不沾。
第二,不吃霉变食物。发霉的花生、玉米、坚果中含有黄曲霉素,这是强致癌物质,会持续损伤肝脏,是诱发肝癌的重要诱因,哪怕切掉发霉部分也不能食用。
第三,不吃高脂油腻食物。肥肉、油炸食品、烧烤等高油高脂食物,会加重肝脏代谢负担,容易诱发脂肪肝,叠加乙肝损伤,会加速肝脏病变进展。
第四,不吃辛辣刺激、腌制食物。重辣食物易刺激肝脏充血水肿,咸菜、腊肉等腌制食品亚硝酸盐含量高,长期食用会持续损伤肝细胞,不利于病情稳定。乙肝养护三分治七分养,管住饮食,才能稳住肝功能。
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