读懂胃的“运动密码”：南郊医院相马宁教授解析胃的蠕动如何助力消化

  在消化系统的复杂运作中，胃扮演着非常重要的角色，它绝非一个简单的食物储存袋，而是有着精妙运动机制的“消化工厂”。济南南郊医院消化内科的日籍消化道专家相马宁教授，凭借其深厚的专业知识和丰富的临床经验，为我们深入解析胃的运动奥秘。

  胃的蠕动运动，核心依赖其独特的三层肌肉结构——相较于食道、肠道的两层肌肉，胃额外多了一层斜向肌肉，与纵向、横向肌肉共同完成搅拌。这三层肌肉通过规律伸展与收缩，让胃能像“葫芦”般产生挤压式运动，将胃内容物从入口向出口方向移动，每分钟约3 次，这种收缩不被人体察觉。

  此外，偶尔也会出现从十二指肠向胃的“逆蠕动”，导致内容物反流回到胃，这种情况通常发生在呕吐时。

  在蠕动运动的同时，胃的消化运动也同步展开。食物刺激胃部扩张时，除了启动蠕动，还会促使胃酸大量分泌——胃酸能“松散”蛋白质结构，为后续消化酶发挥作用铺路。而胃的消化运动并非只在进食时进行：空腹状态下，胃也会进行蠕动运动，而且更规律强烈，目的是清扫胃内残留的食物残渣、脱落的黏膜上皮细胞；这种运动是由小肠分泌的激素引发的。胆囊也会轻微收缩，将储存的胆汁排入十二指肠，辅助完成消化道清洁。

  如果胃的蠕动节奏紊乱、肌肉收缩无力，或胃酸分泌异常，可能导致食物消化缓慢、胃胀、反酸等消化不良的症状。

  作为消化道领域专家，相马宁教授在济南南郊医院消化内科的诊疗中，也常见一出现症状马上就要做胃镜的情况，结果走了许多家医院，看了许多医生，还是觉得没有除“根”。这些都存在不足。首先从未做过胃镜的患者，出现消化不良症状时，建议首先接受胃镜检查，排除有无器质性病变。若已做过而且没有幽门螺旋杆菌感染的“健康胃”，就需要药物及饮食调理而不是反复做胃镜。相信在相马宁教授这样专业医生的努力下，会有更多患者能够正确认识胃的健康问题，找到适合自己的治疗方案，重拾健康生活。