冬瓜绿豆清热利湿防湿疹 小满养生重在防湿

　　5月21日是“小满”。此时，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒逐渐饱满，但尚未成熟。夏季是阳气最盛的时期，从小满开始，人们就应调整日常饮食起居，以期平安度过炎热的夏季。

　　小满节气正值五月下旬，气温明显增高，雨水增多，应预防风湿病、湿性皮肤病等疾患。《金匮要略·中风历节篇》中说：“邪气中经，则身痒而瘾疹。”这里说的就是“风疹”。

　　“风疹”的病因有三点：一是湿郁肌肤，复感风热或风寒，与湿相搏，在皮肤发病；二是由于肠胃积热，复感风邪，内不得疏泄，外不得透达，郁于皮肤；三是吃鱼、虾、蟹等食物过敏导致脾胃不和，蕴湿生热，郁于肌肤。

　　所以，小满时节，饮食调养应以清爽清淡的素食为主，并常吃清利湿热的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。此外，应忌食肥甘厚味、生湿助湿的食物，如生葱、生蒜、芥末、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、海鱼、虾、蟹、牛、羊、鹅肉等。

　　小满过后气温明显升高，雨量增多，但昼夜温差大，因此要注意适时添加衣服，避免受风着凉。在情志方面，小满时节，人们易烦躁不安，此时要注意保持心情舒畅，以防情绪剧烈波动后引发心脑血管意外。可多参与一些户外活动，但运动不宜过于激烈，以免伤阴、伤阳。

　　这里推荐一个适合小满养生的药膳——鲜茅根煮猪瘦肉。鲜茅根150克(干品100克)，猪瘦肉250克。将茅根截成2厘米长，猪瘦肉切成丝，加适量水共煮熟，加精盐，每天饭后服6—9克，一日3次，连用1周，有健脾清热祛湿的功效。