济南市天桥区疾病预防控制中心对从业人员进行食源性疾病知识培训

  鲁网7月19日讯 为加强食品安全管理、增强食品安全和食源性疾病的知识、营造食品安全氛围，济南市天桥区疾控中心于7月19日上午在区委党校对厨房工作人员、物业保洁人员和管理人员等开展夏季食源性疾病培训工作。

  中心工作人员就食品安全法律法规、基本要求，食品安全管理，食源性疾病爆发处置等相关内容进行了详细讲解，并结合相关案例进行剖析。相关从业人员培训过程中认真学习、积极讨论，对夏季食品安全工作有了新的认识和理解。

  通过此次培训，提高了相关工作人员对食源性疾病的认识，加强了食品安全风险意识，强化了食品安全事故责任流程，为全区食品安全工作上新台阶奠定基础。