青少年高尿酸问题凸显，最新研究表明：改善饮食可能成为远离高尿酸血症的新方法

  随着经济飞速发展，居民生活水平不断提高，人们的饮食结果发生了很大变化，与之相关的慢性疾病，如高尿酸血症，逐渐呈现出年轻化、快速上升的特点。如今，高尿酸血症年轻化已经成为临床专家的共识。

  高尿酸血症，简称“高尿酸”，是人体嘌呤代谢异常而引起的代谢疾病。山东省泰山学者青年专家路杰曾表示：“高尿酸的关键把控点就在于降尿酸，但是目前市面上的几种常见应用于降尿酸的药物，说明书上都是指明了青少年慎用，这也就导致了青少年无药可用的现状。因此对于青少年高尿酸血症，多是以生活方式干预为主，饮食控制是青少年高尿酸血症非药物治疗的核心，贯穿治疗的始终。” 

  近期山东省免疫疾病与痛风临床医学研究中心的一项研究成果，让人们看到了通过膳食改善青少年尿酸水平的新可能。

  山东省免疫疾病与痛风临床医学研究中心，针对暨南大学善百年先端食品研究院研发的50%配方甘油二酯油对高尿酸小鼠降尿酸作用进行研究，实验中连续42天分别对Uox基因敲除雄性小鼠和野生型雄性小鼠进行灌胃处理，结果显示，相对比初始数据，暨南大学善百年先端食品研究院的50%配方甘油二酯油有效降低血尿酸水平18.1%、显著降低甘油三酯水平49.3%、显著降低总胆固醇水平23.7%。

  这项研究的开展，为膳食调理改善青少年高尿酸血症提供更多有力的科学依据。

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