曲靖东大中医肛肠医院：胃癌患者术后饮食应遵循四个原则

  胃癌是常见的恶性肿瘤之一，是一种严重的消耗性肿瘤。据统计，我国住院胃癌患者中重度营养不良发生率高达80.8%。因此，胃癌患者的饮食至关重要，其营养状况直接影响着术后恢复程度。

  曲靖东大中医肛肠医院消化科医生指出，胃癌患者手术后饮食应遵循四个原则，简单的可以概括为“少食多餐、细嚼慢咽、营养补充、保持体重”。

  NO.1 少食多餐

  胃癌患者手术后，胃容量明显缩小。因此需要增加餐数以弥补食量不足，满足机体对营养物质的需求，建议每天进食5~6餐甚至更多。从术后初期禁食到流质、渐至半流质、软食、普食，要按照循序渐进的原则来安排饮食，量由少到多，饮食应细软、少渣、易消化。

  NO.2 细嚼慢咽

  由于胃功能受损，患者在进食时一定要细嚼慢咽，通过牙齿充分研磨，将食物尽可能粉碎后再下咽，这样可以减轻胃部的消化负担，加速营养物质的吸收。  

  NO.3 营养补充

  日常食物常常难以满足胃癌患者对营养的需要，胃癌患者应终身口服营养补充，即口服肠内营养剂来补充食物营养的不足。建议在餐间补充肠内营养剂，并且要终身坚持。  

  NO.4 保持体重

  胃癌手术后患者均会出现体重下降，保持合理体重是患者饮食的重要原则，具体目标是使体重不低于正常范围的下限值。患者可每两周定时称重一次并记录，体重下降提示营养不足，需要增加饮食。排除饮食因素后，任何不明原因的体重丢失>5%时，都应该及时复诊，以排除肿瘤复发和转移。  

  此外除了上面四个注意方面外，患者还需注意饮食荤素搭配，建议少荤多素，蔬菜水果品种要多样，每餐六七分饱即可。要避免辛辣刺激性食物、难以消化的硬块食物及煎炸食物，少食用产气食物及饮品，如牛奶、碳酸饮料。用餐时要注意保持轻松愉悦的心情，饭后可适当运动，以促进消化吸收。同时患者还要改变不良的生活习惯，如禁止抽烟饮酒等。